軽井沢ジャムの歴史
当店から歩いて約５分のところにある「ショーハウスとＡ．Ｃ．ショー氏の胸像」
１８８６（明治１９）年カナダ・トロント生まれの宣教師アレキサンダー・クロフト ・ショー氏が軽井沢を訪れました。 そして、その美しい自然と清涼な気候にすっかり魅了され、彼は自分の家族や友人達と避暑に訪れるようになりました。ショー氏の友人のとして多くの外国人宣教師たちが軽井沢に別荘を求め、毎年避暑にやってくるようになりました。
正面入口から見た明るく広々とした店内
このようにして、軽井沢を楽しみにやって来た外国人宣教師たちは軽井沢の地元の人々にキャベツやレタスなどの西洋野菜の栽培方法を指導したり、パンのつくり方をおしえるようになりました。初代・中山丈平は外国人宣教師からジャムの製法を学び、１９０５（明治３８）年に「中山のジャム」を創業いたしました。
〒389-0102
長野県北佐久郡軽井沢町旧道750-1
フリーダイヤル:0120-338-332
TEL 0267-42-7825 FAX 0267-42-8605
軽井沢町・旧軽井沢・銀座通り中央
株式会社 中山のジャム
創業、明治三十八年。宣教師伝来の薫りと味わい。軽井沢の歴史と共に、それが旧軽井沢銀座 中山のジャムです。避暑地・軽井沢の心地良さ、爽やかさをジャムに託して皆様にお届けいたします。
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